Montgras Cabernet Sauvignon Reserva 2019

Région de production: Vallée Colchagua du Chili, située entre la ligne côtière et les Andes.

Variété de raisin : 100% Cabernet Sauvignon

Vendange : Le raisin est cueilli à la main durant la dernière semaine d’avril. La fermentation a lieu sous contrôle de température dans des réservoirs en acier inoxydable. Après la période de macération, 60% du vin est mis à maturation durant 12 mois dans des fûts de chêne français et américain.

Couleur : Rubis intense

Bouquet : Arômes intenses de cerises noires et d’épices de chêne.

Bouche : Saveurs de prunes bien mûres et tannins doux laissant une finale longue et souple.

Suggestions : Idéal en complément aux viandes rouges, gibier, ragoûts, entrées de pâtes et fromages doux.