El Reventon La Reina 2022

Lors de sa première visite à Gredos, à l'âge de 15 ans, ALEJANDRO VIGIL était fasciné par le paysage, le sol et les profils de la Garnacha de la région. Terug à Mendoza ontmoette Alejandro ADRIANNA CATENA, son partenaire chez El Enemigo Wines, à un endroit - à 1500 mètres d'altitude, il y a une porte piétonne dans le jardin, pour la cave à vinifier en Espagne. Adrianna woonde destijds à Madrid était autrefois une porte piétonne du jardin, elle a rencontré Dani Landi, et les gigantesques rouges répandus à l'extérieur, le knoestige Wijnstokken, et l'idée d'un nouveau développement dans la région a commencé. Le projet a commencé avec un petit et nouveau projet.
El Reventón était précisément ce que ze zechten. Hoog dans le Berghelling, à 950 mètres d'altitude, a été planifié en 1943 et 1945 sur un Helling escarpé au Zuidoosten. Le sol - un uitloper van ledges et kwarts - est relativement zeldzaam dans une région le voornamelijk bestaat uit zandgronden le verweerd zijn door graniet. Zo commença la grande avontuur. Un projet de passie a été formulé en direction de la région et en sachant que le misschien wel d'une certaine région chaude est là pour nous - grâce à l'éclairage élevé, la bonne porte de la terre et du vieux Garnacha-wijnstokken - nous pouvons créer un profil qui est prochelijkbaar rencontré Bourgondie.
La REINA 2022 est 100% Garnacha : ici elle est cultivée selon l'expression naturelle du terroir, et elle est en plus très pure. Il sera très géoogst d'un matige rijpheid en slechts 13% d'alcool te bereiken, terwijl de frisheid et zuurgraad zeer goed behouden bleven. Il a une belle couleur et est séveux, variétal, primaire, vivement parfumé et floral, avec des tons de kruiden. Il est parfaitement buvable, avec un corps moyen et des tanins fins avec une bonne accroche. C'est savoureux, fris et léger ».