Deze twee typische Italiaanse druivensoorten (Sangiovese en Montepulciano) vullen elkaar prima aan en geven een fruitige, aromatische wijn. De wijn heeft in de geur delicate indrukken van roodfruit (aardbei en rode bes). De smaak is elegant en heeft een licht zoete aanzet met wederom rood fruit (vooral aardbei). De afdronk is droog met een aangenaam zuurtje.
Ideaal bij aperitief, antipasti, lichte pasta gerechten met zeevruchten