Druivensoort	Barbera
Over het wijnhuis	Giacomo Bologna was en is met zijn nagelaten wijnhuis Braida de Barbera-koning van Piemonte. Het prachtige wijnhuis in Rocchetta Tanaro, aan de Tanaro-rivier, is voor veel wijnliefhebbers het schoolvoorbeeld voor wijnen gemaakt van Barbera. Bologna creëerde in de jaren ’80 een stijl Barbera die tot die tijd nog niet bestond: handmatige selectie, temperatuurgecontroleerde vergisting en rijping op nieuw Frans eikenhout.
Wijngaard en regio	Afkomstig van de wijngaarden gelegen op de heuvel van Montebruna, in Rocchetta-Tanaro, waar het wijnhuis is gevestigd.
Vinificatie	De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur gedurende twee weken in RVS tanks. Vervolgens rijpt de wijn een jaar lang in eikenhouten vaten van 20, 35 en 55 hectoliter.
Kleur	Robijnrood met een paarse gloed.
Geur	Rode bessen, kersen, vanille.
Smaak	Vol van smaak, rood fruit en een goede zuurgraad.
Serveren bij	Lekker bij risotto met kip en saffraan.
Serveertemperatuur	15-17 °C
